Проверить внешним осмотром исправность торгового инвентаря, инструмента и приспособлений. Проверить исправность весоизмерительного, холодильного и другого оборудования. При выкладке пищевых продуктов не применять стеклянную и эмалированную посуду. Требования охраны труда во время работы. Допускается выполнять только ту работу, по которой прошел обучение, инструктаж по охране труда и к которой допущен работником, ответственным за безопасное выполнение работ. Не поручать свою работу необученным и посторонним лицам. Применять необходимые для безопасной работы исправное оборудование, инструмент, приспособления использовать их только для тех работ, для которых они предназначены. Соблюдать правила передвижения по территории организации, пользоваться только установленными проходами. Содержать рабочее место в чистоте, своевременно убирать с рабочих поверхностей рассыпанные разлитые продукты, жиры, воду и др. Не загромождать рабочее место, проходы к нему и между оборудованием, прилавками, стеллажами, к пультам управления, рубильникам, пути эвакуации и другие проходы порожней тарой, инвентарем, излишними запасами товаров, продукцией. При работе с ножом соблюдать осторожность, беречь руки от порезов при перерывах в работе вкладывать нож в пенал футляр. Не ходить и не наклоняться с ножом в руках, не переносить нож, не вложенный в футляр пенал править нож о мусат следует в отдельном специально отведенном месте, опираться на мусат при правке ножа не допускается. При работе с ножом запрещается использовать ножи с непрочно закрепленными полотнами, с рукоятками, имеющими заусенцы, с затупившимися лезвиями производить резкие движения нарезать продукты на весу проверять остроту лезвия рукой оставлять нож во время перерыва в работе в нарезаемом продуктеили на прилавке без футляра. При выкладке пищевых продуктов не применять стеклянную и эмалированную посуду с поврежденной эмалью. Использовать для вскрытия тары специально предназначенный инструмент. Не производить эти работы случайными предметами или инструментом с заусенцами. При обвязке упаковочных коробок пользоваться шпагатом, толщина которого исключает порез рук. Передвигать тележки, передвижные стеллажи, контейнеры в направлении от себя. Переносить товары только в исправной таре. Не загружать тару более номинальной массы брутто. Не использовать для сиденья случайные предметы ящики, бочки и т. При эксплуатации холодильного оборудования загрузку охлаждаемого объема холодильного оборудования осуществлять после пуска холодильной машины и достижения температуры, необходимой для хранения продуктов количество загружаемых продуктов не должно превышать норму, на которую рассчитана холодильная камера двери холодильного оборудования открывать на короткое время и как можно реже при образовании на охлаждаемых приборах испарителях инея снеговой шубы толщиной более 5 мм остановить компрессор, освободить камеру от продуктов и произвести оттаивание инея при обнаружении утечки хладона холодильное оборудование немедленно отключить, помещение проветрить. При эксплуатации холодильного оборудования запрещается включать агрегат при отсутствии защитного заземления или зануления электродвигателей работать без ограждения машинного отделения, с неисправными приборами автоматики загромождать пространство возле холодильного агрегата, складировать товары, тару и другие посторонние предметы прикасаться к подвижным частям включенного в сеть агрегата независимо от того находится он в работе или в режиме автоматической остановки хранить продукты на испарителях удалять иней с испарителей механическим способом с помощью скребков, ножей размещать посторонние предметы на ограждениях агрегата загружать холодильную камеру при снятом ограждении воздухоохладителя, без поддона испарителя, а также без поддона для стока конденсата самовольно передвигать холодильный агрегат. На основании настоящей типовой инструкции разрабатывается инструкция по охране труда для продавца непродовольственных товаров с учетом. ТОИ Р32ЦРС66299 ТИПОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА. ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ПРОДАВЦА НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ. Продавец непродовольственных товаров является рабочим. Инструкция по охране труда для продавцов непродовольственных товаров. ТОИ Р9512002795 1. Общие требования безопасности 1. К работе в. Исключить пользование холодильным оборудованием, если токоведущие части магнитных пускателей, рубильников, электродвигателей, приборов автоматики не закрыты кожухами холодильные машины не имеют защитного заземления или зануления металлических частей, которые могут оказаться под напряжением при нарушении изоляции истек срок очередного испытания и проверки изоляции электропроводов и защитного заземления или зануления оборудования сняты крышки магнитных пускателей, клеммных коробок электродвигателей, реле давления и других приборов обнаружено нарушение температурного режима, искрение контактов, частое включение и выключение компрессора и т. Во время работы с использованием электрооборудования соблюдать требования охраны труда, изложенные в эксплуатационной документации завода изготовителя включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок пуск и стоп. Сообщить об этом непосредственному руководителю и до устранения неисправности не включать. Инструкция По Технике Безопасности Продавца Непродовольственных Товаров© 2017